Morfologia, citologia, fisiologia e genética de microrganismos. Ecologia microbiana. Microbiologia do solo, da água, do ar e dos alimentos. Microrganismos patogênicos. Controle de microrganismos. Microrganismos em Biotecnologia.
- Professor: Alexandre Verzani Nogueira
- Professor: Claudio Roberto Fonseca Sousa Soares